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    2019全民营养周启动 南宁市民水果摄入量远未达标

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    志愿者向市民科普宣传合理膳食 记者 宋延康 摄

      都说“民以食为天”,但你知道怎么吃才更健康么?昨日上午,南宁举行“2019年全民营养周”启动仪式?;疃诩?,南宁市疾病预防控制中心的营养宣传小分队将走进社区、企业、学校、部队、医院等活动点,告诉南宁人吃什么有营养,怎么吃更健康。

      唐安达是市疾病预防控制中心的一名医护人员,从昨日开始,作为营养宣传志愿者,他走街串巷告诉市民关于吃动平衡等健康饮食理念。像他这样的志愿者全市总共有100名,他们都是卫健、疾控方面的专家和骨干。唐安达说,希望用专业的知识、科学的理念来教大家如何健康膳食、健康饮食。

      我们的微信朋友圈几乎每天都有人晒与吃有关的内容,“深夜厨房”的美食更是勾起不少人的馋虫。据了解,目前各种慢性疾病高发,都和吃有关,这已经成为一个很重要的公共卫生问题。市卫生健康委副调研员何艳姣介绍,合理的膳食还有很多人做不到,也并非不重视或者不懂,主要是行为习惯的改变需要引导的一个过程。

      今年“全民营养周”主题是“合理膳食、天天果蔬、健康你我”,倡导居民每天要合理摄入水果、蔬菜。据悉,广西居民平均蔬菜摄入量为313克/天、水果摄入量为140.5克/天,根据《中国居民膳食指南2016》推荐“每天摄入蔬菜300~500克、水果200~350克,顿顿有蔬菜、天天有水果”,可以看出,广西居民虽然蔬菜刚刚达到推荐标准,但水果的摄入量还有较大差距。另外,广西居民深色蔬菜摄入量达不到二分之一,成为制约平衡膳食和某些营养素,如维生素C、视黄醇当量、钾等不足的重要原因。

      市疾病预防控制中心食品安全风险监测科副主任医师张静提醒,市民应让每天的餐桌上更丰富一些,特别要注重蔬菜和水果的摄入,因为蔬菜和水果含有很多维生素与矿物质,能够调动机体很多的化学反应,让人体本身的三大营养素发挥更多的作用。(记者 叶祯 实习生 张雪奇)

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